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宝宝辅食食谱 玉米西蓝花虾粥
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无光盲途秋雁

前一天晚上准备好食材，浸泡上白米

早起有20分钟足以让它浓稠、香馥

香菇的鲜美、玉米的香甜

略带嚼劲的虾仁和西蓝花翠绿的视觉感

今天给宝宝做的这碗虾仁蔬菜粥

能让宝宝胃口大开！

一起动起手来

和宝宝一起感受粘糊糊的幸福吧

食材
大米 适量
香菇 1朵
鲜虾 3只
西蓝花 1朵
玉米粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：12个月以上食材准备：大米、香菇1朵、鲜虾 3只、西蓝花1朵、玉米粒适量烹饪时间：25分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/9
    鲜虾去头尾和虾线，切末备用。虾线去除小技巧：用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去 ,横穿过去 ,不用太深，往上一挑就可以了。
  • 步骤 3/9
    香菇和西蓝花分别洗净，焯水40秒，将香菇和西蓝花捞出、沥干，切末备用。建议妈妈们去掉香菇的蒂，蒂会比较硬和苦涩，影响口感，小月龄的宝宝可能会咬不动。西蓝花建议水开了再入锅，防止叶绿素长时间受热分解、颜色变黄。
  • 步骤 4/9
    提前浸泡的大米下锅煮至绵软，再将玉米粒加入，搅拌均匀同煮。
  • 步骤 5/9
    将提前备好的香菇末加入米粥里，煮5分钟。
  • 步骤 6/9
    加入备好的鲜虾末。
  • 步骤 7/9
    出锅前倒入焯水后的西蓝花末。
  • 步骤 8/9
    1岁以上宝宝加入少许盐调味，1岁以内宝宝不加盐。
  • 步骤 9/9
    煮好后，出锅盛入碗中。由于炉灶火的大小不同，具体时间你可以根据宝宝对粥的浓稀和粘稠度来自己调节，也可以参照我的图片。
小贴士

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发布于 2018-09-19
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