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砂锅烤红薯
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翁孤浪王者

厨房需要一口好锅，可以烤红薯。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。我第一次用坤博砂锅烤紫薯居然成功了（注意：此砂锅可干烧，不同于普通砂锅）！

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首次使用，不用养锅，直接洗净开用。
  • 步骤 2/8
    坤博砂锅里放一个蒸架。
  • 步骤 3/8
    将紫薯洗干净。
  • 步骤 4/8
    在锅里铺上锡纸，放紫薯，一定要将锡纸延到锅外来，这样才不会滴水到锅里。
  • 步骤 5/8
    加盖，开大火烧15分钟。
  • 步骤 6/8
    将紫薯翻面，转中小火烤15分钟，关火后焖12分钟。
  • 步骤 7/8
    用筷子能插进去紫薯，说明紫薯已烤熟了。烤出来香甜好吃！砂锅仍然很完好，很干净。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

一般的砂锅绝对不可以干烧，即便保养好的砂锅拿来煲汤也会破裂，我用的坤博砂锅，干烧烤红薯没有一点问题，如果你是普通的砂锅千万不要学我干烧，否者砂锅会光荣下岗哦！

发布于 2018-08-10
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