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肉片炒苦瓜
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胥青烟离歌

苦瓜被称为“脂肪杀手”，正在减肥的我它顺理成章进入了我的菜谱。

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 一个
胡萝卜 半根
五花肉 100克
蒜 3瓣
葱 一段
盐 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜洗干净切片。开水里抄一下。
  • 步骤 2/8
    五花肉切片。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜洗干净去皮切片备用。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油放入五花肉翻炒！
  • 步骤 5/8
    再加入葱蒜料酒生抽炒出香味。
  • 步骤 6/8
    再加入胡萝卜.
  • 步骤 7/8
    最后倒入苦瓜和适量盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 8/8
    是不是很简单。
小贴士

苦瓜记得炒一下水。去草酸，颜色也好看。

发布于 2018-09-01
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