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苦尽甘来——苦瓜酿香蕉
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浮辰辰辰
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时间:10分钟内
食材
苦瓜 一根
香蕉 一根
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    选购一根较粗的，去芯后能塞进香蕉的苦瓜，去头去尾，切成两段，挖掉苦瓜内的芯仔，收拾苦瓜的时候烧一锅开水，水开后汆烫收拾好的苦瓜，大约一分钟后捞出马上过凉水。
  • 步骤 2/3
    香蕉去皮切两段，分别塞入过了凉水的苦瓜内，将其切片，装盘。
  • 步骤 3/3
    撒上蜂蜜，夏日里的一道减肥圣品'苦尽甘来'就好了！非常简单，味道也很有层次。
小贴士

花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。

发布于 2018-06-06
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