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糖醋莲花白
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静丝醉色染红颜
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时间:10分钟内
食材
莲花白 300g
干红辣椒 3个
蒜 2瓣
姜 2片
花椒 5粒
菜籽油 50g
白糖 1勺
香醋 1勺
盐 适量
鸡精 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲花白洗净，用手撕成片
  • 步骤 2/6
    干辣椒切节，蒜切片，姜切粒，花椒备齐
  • 步骤 3/6
    净炒锅下熟菜籽油，烧6成热，下干辣椒节，蒜片，姜粒，花椒，炒香
  • 步骤 4/6
    下撕好的莲花白，大火爆炒至断生，加入白糖，盐，鸡精，炒匀。
  • 步骤 5/6
    滴入香醋，和匀
  • 步骤 6/6
    起锅装盘即成
小贴士

包菜取心，手撕的好吃一点

发布于 2018-06-23
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