油淋生菜
6.5万 热度 62 收藏
没有南山南

生菜一直是轻脂减肥的必吃食物,是小伙伴们很喜欢的食材。平时除了用它煮汤、做沙拉,还会炒着吃……做法简单快手还不怕胖,想吃多少就多少。

今天分享一个超简单的快手做法,不仅做法简单,还超好吃,比吃肉还过瘾。

时间:30分钟-1小时
食材
生菜 2棵
蒜瓣 3个
干辣椒 3个
半匙
生抽 2勺
白糖 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先将蒜瓣切末,干辣椒横向切丝,也可以用剪刀剪哦
  • 步骤 2/9
    生菜洗净
  • 步骤 3/9
    提前煮一锅水,放入适量油和盐,这样一会焯烫的生菜才能保持青翠的颜色,吃起来也更嫩更好吃,放入煮开的水里焯烫几秒
  • 步骤 4/9
    然后立刻捞出控水装盘,千万别焯太久哦,太久老了就没那么好吃了
  • 步骤 5/9
    接着起锅热油,爆香干辣椒丝和蒜末
  • 步骤 6/9
    再加入2勺生抽
  • 步骤 7/9
    半勺白糖
  • 步骤 8/9
    小半茶匙盐煮开后关火
  • 步骤 9/9
    淋上焯烫后的生菜上
小贴士

做好的沙拉可以放冰箱冷藏20分钟,但不要时间太久,最好是现拌现吃比较好。醋的选择还可以是苹果醋,寿司醋等总之要用甜醋。可千万别用老陈醋哦!

发布于 2018-08-09
评论
相关菜谱