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蒜蓉油淋生菜
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_野生草莓

生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，这样的快手菜真的方便又好吃。

食材
生菜 1颗
蒜 3瓣
酱油 10ml左右
蚝油 1茶匙
砂糖 适量
油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。
  • 步骤 2/7
    锅里热油炒香蒜蓉。
  • 步骤 3/7
    倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。
  • 步骤 4/7
    煮好的蒜蓉酱盛起备用。
  • 步骤 5/7
    锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。
  • 步骤 6/7
    盛起灼好的生菜。
  • 步骤 7/7
    浇上蒜蓉酱即可。
小贴士

生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。

发布于 2018-08-03
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