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蚝油唐生菜
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没什么过不去

我这蚝油西生菜，味道鲜美、爽口。比馆子里的好吃，馆子里的有的好像不太熟。

时间:10分钟内
食材
唐生菜 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需食材：唐生菜洗净沥水，蒜，蚝油。
  • 步骤 2/8
    把生菜从中间掰开，蒜切碎。
  • 步骤 3/8
    在碗里放一勺蚝油，
  • 步骤 4/8
    蚝油碗中加水、加生粉适量调匀汁备用。
  • 步骤 5/8
    热锅热油，放生菜中火翻炒至变色变软，加盐、鸡粉适量翻均匀出锅装碟。
  • 步骤 6/8
    热锅热油，放蒜碎爆香。
  • 步骤 7/8
    倒入调好的汁，翻匀至汁变深色端起。
  • 步骤 8/8
    淋在装有炒好的生菜碟上即可。
小贴士

把生菜掰开，是为了炒时受热均匀。

发布于 2019-10-18
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