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蚝油花生丕蓝丝
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大河女巢峁塞

今天做的这道菜是蚝油花生丕蓝丝，香酥的花生米，清脆的丕蓝丝，搭配在一起，清香可口，营养丰富的家常菜！老少皆宜哦！

时间:10-30分钟
食材
丕蓝 200g
油 适量
盐 适量
花生米 适量
蚝油 适量
醋 适量
蒜瓣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    丕蓝去皮
  • 步骤 2/12
    擦丝
  • 步骤 3/12
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/12
    花生米烤熟去皮
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/12
    倒入花生米
  • 步骤 7/12
    放丕蓝丝
  • 步骤 8/12
    翻炒至熟
  • 步骤 9/12
    放蚝油
  • 步骤 10/12
    炒至入味
  • 步骤 11/12
    放盐、醋翻匀即可
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

花生米可以用电饼铛烤熟。

发布于 2022-04-16
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