冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
提示：
1、玉米我买的是水果玉米，煮15到20分钟即可，但是冬瓜不宜煮太久，所以我先煮了玉米。
2、海米炒一下会更香。
3、冬瓜我用的是小冬瓜，切了一半，我喝的是没有调盐的，味道比较清淡。