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口蘑冬瓜汤
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惠甄浮期妄年

“春吃芽、夏吃瓜”。此时的瓜汁水丰盈，营养丰富。尤其是冬瓜，做为人们眼中的“夏季第一瓜”，本身不含脂肪而且热量又极低，用它来煲汤更是有着清热利湿，降脂降压的功效。

时间:1-2小时
食材
冬瓜 1块
口蘑 100克
鸡汤 1碗
葱 1段
姜 1块
盐 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮去瓤后切薄片
  • 步骤 2/7
    将口蘑切片
  • 步骤 3/7
    将葱，姜末倒入热油锅中爆香，再倒入一碗鸡汤大火煮沸
  • 步骤 4/7
    接着倒入冬瓜、口蘑翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    再倒入热水小火焖煮5分钟
  • 步骤 6/7
    最后倒入适量盐搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    鲜爽的口蘑冬瓜汤完成啦
小贴士

没有鸡汤直接用清水也可以

发布于 2018-08-30
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