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红豆芋圆～附蜜红豆做法
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漝超像熊猫熊
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时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 100g
紫薯 100g
木薯粉 250g
红豆 300g
白糖 60g
西瓜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    红豆洗净后加1.5倍的水入电饭煲，煮粥键79分钟后断电
  • 步骤 3/9
    煮好的红豆趁热撒上白糖拌匀，就是简易版蜜红豆了
  • 步骤 4/9
    紫薯和南瓜上锅蒸熟
  • 步骤 5/9
    少量多次的添加木薯粉，揉成面团
  • 步骤 6/9
    然后搓成小拇指粗细的条切粒备用
  • 步骤 7/9
    这是做好的芋圆
  • 步骤 8/9
    锅里烧开水后放入芋圆，煮至浮起来就熟了
  • 步骤 9/9
    捞出芋圆切点水果粒，加上蜜红豆，加牛奶或椰汁都非常美味。
小贴士

皮不能太薄，剪刀剪的时候要小心，我图中有两个兔子耳朵漏馅儿了。兔子眼睛可以用胡萝卜或者任何红色的食物代替。奶黄馅儿甜度适中，喜欢甜的可以加糖。

发布于 2018-12-27
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