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奶香红豆沙南瓜饼
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书柳欧买嘎丝

南瓜饼经常做，看起来虽然简单，其实想做好它，真的有点点难度。之前我做南瓜饼不是面团没有揉好，就是把饼煎的两面黑乎乎的，还有，锅也是十分重要的。这款美亚不粘炒锅不仅不粘，而且还省油，完全不用担心糊底的问题！。真的太棒了……

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 300g
糯米粉 300g
澄粉 80g
红豆沙 200g
牛奶 80g
白糖 30g
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需的材料，称好！澄粉和糯米粉混合。
  • 步骤 2/9
    首先把南瓜，牛奶倒入原汁机杯中，打成泥。如果没有原汁机，就把南瓜放蒸锅上蒸熟。
  • 步骤 3/9
    打好的南瓜糊倒入大碗中，加入面粉白糖，先用筷子搅拌，成棉絮状后，手套一次性手套把面糊揉成面团。
  • 步骤 4/9
    揉成面团待用。
  • 步骤 5/9
    再把面团分成八等分，把红豆沙也分成八等分。
  • 步骤 6/9
    取一块面团压扁，再放入红豆沙，捏紧收口，收口朝下，再压扁。
  • 步骤 7/9
    撒上适量黑白芝麻。
  • 步骤 8/9
    取美亚炒锅，热锅，加少量油，由于底部是意大利技术的超薄导磁底，导热快速，油一下就热了。
  • 步骤 9/9
    放入面饼。
小贴士

美亚的不粘锅，做完菜之后，我只用了湿布来回一擦，立刻干干净净，用完可以不洗锅。哈哈！非常适合讨厌洗锅的小伙伴~

发布于 2019-03-03
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