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豆沙南瓜饼
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南瓜饼，主要是以南瓜为原料做成的饼，各地方的制作方法都不太一样。我这个做法很简单，就是南瓜加糯米粉和成面团，再包入红豆沙，吃起来就香甜可口，不喜欢红豆沙的，就要适当的加点白糖，不然吃起来就没什么甜味了。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 420g
糯米粉 260g
红豆沙 300g
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜去皮切成小块。
  • 步骤 2/11
    上蒸锅蒸熟。
  • 步骤 3/11
    蒸熟的南瓜将多余的水份倒掉，压成南瓜泥。
  • 步骤 4/11
    趁热加入糯米粉揉成不沾手的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 步骤 5/11
    红豆沙平均分成20份，搓圆球。
  • 步骤 6/11
    将松弛好的南瓜面团也平均分成20份，搓圆。
  • 步骤 7/11
    取一个用手压扁，放入红豆沙。
  • 步骤 8/11
    用手搓成圆形。
  • 步骤 9/11
    然后压成圆形状。
  • 步骤 10/11
    平底锅放适量油，小火将南瓜饼煎至两面金黄即可。
  • 步骤 11/11
    香甜可口的南瓜饼就做好了。
小贴士

无

发布于 2020-02-12
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