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炝拌酸辣土豆丝
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郭襄monarch
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时间:10分钟内
食材
大土豆 2个
鸡精 少许
盐 3g
糖 5g
白醋 5ml
干辣椒碎 少许
蒜 2瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆洗净去皮切薄片后改刀成丝，将切好的土豆丝放入冷水中浸泡15分钟后用清水反复冲洗至水清
  • 步骤 2/3
    将土豆丝放入沸水中焯烫2分钟后捞出沥干水分，放入大碗中
  • 步骤 3/3
    将白醋、盐、糖、蒜片、鸡精放在土豆丝上。锅内注入少许油，7成热时将油泼在所述食材上，搅拌均匀即可
小贴士

想要更辣，可以多下辣椒

发布于 2019-01-13
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