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糖醋里脊（简易版）
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清秀
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时间:10-30分钟
食材
里脊 一块
糖 番茄酱 姜汁 适量
蛋清 一个
干淀粉 适量
油 蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    里脊肉切条，倒入蛋清，姜汁，少量盐腌制10分钟。
  • 步骤 3/7
    裹上一层干淀粉。
  • 步骤 4/7
    下锅油炸至金黄。
  • 步骤 5/7
    糖，番茄酱，稀稀的水淀粉两小勺，不加也行，放入锅中熬制浓稠。
  • 步骤 6/7
    倒入炸好的里脊，包裹均匀，撒上黑白芝麻。
  • 步骤 7/7
    盛盘上桌。
小贴士

1、糖醋汁的调味，按照1、2、3、4、5的原则，番茄沙司可以根据个人喜欢添加。2、糖醋汁熬煮至粘稠，将里脊肉放入，裹满里脊即可。

发布于 2018-07-17
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