以前每次去饭店吃饭，儿子都会点个糖醋里脊。因为我总感觉自己在家做不出饭店的味道，今天刚好买了块里脊肉，就想着自己在家做一次。没想到一次成功，儿子说不管是味道还是色泽都跟饭店里的不相上下。这下可把我给乐死了，想着以后客人来了我又有新菜谱了！
油炸面糊里面加的是蛋清和淀粉，这样子炸出来的肉才酥脆。