天冷时候真的需要一些重口味刺激一下寡淡的味蕾，人见人爱的麻辣香锅瞬间打开你的胃口，麻辣鲜香爽过瘾，吃到停不下口。 麻辣香锅绝对是懒人大菜，海鲜、肉类和蔬菜一锅端，自己在家做可以选择自己喜欢的食材种类，当然咱们现在提倡尽量少油，所以这个食谱就只是五花肉里面煎烤出的油分，最简单的操作，做大厨口味佳肴！一料百搭，麻辣飘香，令人垂涎三尺。-麦子厨房
1、在翻炒过程中，如果太干了，也可以稍微加点水。
2、黄瓜易熟，最后放入。