红烧的荤菜总是做不出来能满足味蕾的感觉，所以在外就餐时，一直点有红烧的菜品。
偶然机会，抓住一大型餐厅的厨师长，请教了红烧排骨最简单又最好吃的做法，在家屡做屡成，从此，红烧菜随时想吃随时做。
看起来配料多，但做起来非常简单，这也是我喜欢的原因之一。
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