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红烧排骨＃8分钟搞定你的菜＃
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这次很高兴得到苏泊尔巧易旋压力快锅的试用！所以就做了我家经常吃的红烧排骨！

时间:10-30分钟
食材
排骨 1000g
大葱 半根
姜 1小块
王致和酱豆腐 2块
老抽 适量
生抽 适量
大料 适量
桂皮 1片
香叶 2片
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
热开水 适量
色拉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    拆开包装后的苏泊尔压力快锅，先清洗一下！
  • 步骤 2/9
    将排骨跑去血水，然后焯水！备用
  • 步骤 3/9
    准备好用的炖排骨的调料！
  • 步骤 4/9
    焯水后的排骨，空掉水分！
  • 步骤 5/9
    在锅中到入少量的油，将调味料炒香！
  • 步骤 6/9
    加入排骨，翻炒！
  • 步骤 7/9
    然后再加入老抽，生抽，糖，酱豆腐，料酒，盐就行调味，加水！水不易过多！
  • 步骤 8/9
    没过排骨一点可以了，水一定要是开水！倒入苏泊尔压力快锅中！
  • 步骤 9/9
    盖好锅盖！
小贴士

由于大家买的排骨的质量不一样，而且切的大小块也不同，所以要自己控制一下火候！不要过度炖！

发布于 2018-12-23
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