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菌菇蔬菜羊肉卷汤
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notify孤单

有菜有肉有各种菌菇，香浓的番茄底汤，小朋友超爱的。

时间:10-30分钟
食材
羊肉卷 适量
花菜 适量
白菜 适量
蘑菇 5朵
香菇 5朵
海鲜菇 一把
秀珍菇 一把
生菜 一杯
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    各种菌菇切片洗净备用…选择自己喜欢的汤
  • 步骤 2/9
    生菜，花菜，洗净，白菜用手掰成块洗净，备用。
  • 步骤 3/9
    羊肉卷备用
  • 步骤 4/9
    番茄底汤倒砂锅里煮开。
  • 步骤 5/9
    汤煮开后，把菌菇蔬菜（除了生菜）倒进去大火煮开后转小火炖煮十五至二十分钟。
  • 步骤 6/9
    倒入羊肉卷煮开。
  • 步骤 7/9
    最后加入生菜关火。因为关火后砂锅还有很高的热量在翻滚，生菜只需要靠这个热量就可以熟透。
  • 步骤 8/9
    一锅汤，什么都有了，配饭超下饭。
  • 步骤 9/9
    超多羊肉，不爱羊肉的用牛肉卷也是一样的。
小贴士

牛肉羊肉用的卷，所以煮开就可以了，不要煮太久，会老。

生菜这种容易熟的也只需要最后放就可以了。

底汤如果不想自己熬，可以选择海底捞的番茄底汤。

发布于 2019-02-16
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