搜索菜谱、食材
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）
9.3万 热度 22 收藏
慈祥contrast

一道快速简单又美味的食物，对于整天在外奔波的我们，它再合适不过了！

食材
五花肉 适量
香菇 适量
圆白菜 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
花椒 适量
酱油 适量
可乐 适量
盐 适量
大料 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉改刀切丁，切的越小越细致，熟的速度越快，看好你哦香菇也切成同等大小的丁（忘记拍香菇了）
  • 步骤 2/9
    备好葱姜蒜，花椒大料，辣椒；什么形态都好，反正我们也不吃
  • 步骤 3/9
    锅烧热，倒入少许油，煸炒五花肉！油要少放，尽可能多的把肉里的油脂炒出来
  • 步骤 4/9
    肉炒至金黄色，上色后，放入香菇
  • 步骤 5/9
    一杯神奇的东西
  • 步骤 6/9
    可乐放入锅中，大火烧开！盖盖，转小火焖煮25分钟，根据你切的肉大小哦，大块时间就要相对延长的
  • 步骤 7/9
    直至肉烂汤收干为最好，挑出葱姜蒜，花椒大料辣椒
  • 步骤 8/9
    配菜，我选的是圆白菜跟胡萝卜，可以很好的解腻！圆白菜胡萝卜切丝，焯水，加盐调味就好
  • 步骤 9/9
    摆碗就好啦！米饭要记得蒸哦
发布于 2018-12-25
评论
相关菜谱