搜索菜谱、食材
招牌炒面
8.1万 热度 55 收藏
长笙酒肆

既然是招牌炒面那么海鲜和肉食一定都不能少 蔬菜最好再配一味豆芽

时间:10-30分钟
食材
意面 适量
鸡肉 适量
虾仁 适量
油菜 适量
大头菜 适量
杏鲍菇 适量
葱 适量
鸡蛋 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
蜂蜜 适量
番茄酱 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面煮熟，过凉水冲两三遍
  • 步骤 2/7
    虾仁加黑胡椒 盐 淀粉腌一下
  • 步骤 3/7
    配菜切条 葱切碎
  • 步骤 4/7
    我这里用的前一天吃剩下的一个鸡腿 把肉都剔下来了 普通肌肉用蜂蜜生抽料酒腌一下
  • 步骤 5/7
    开火多放点油 爆香葱放虾仁鸡肉 然后放蔬菜 淋一点水出水蒸气让菜熟的更快 最后盖上面条 用筷子拌一下 放生抽 蚝油 糖 一点番茄酱 炒匀
  • 步骤 6/7
    出锅前淋一点点香油
  • 步骤 7/7
    煎一个蛋铺上
发布于 2018-12-14
评论
相关菜谱