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少油版咖喱土豆鸡丁
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奇树丶

老公的最爱，很下饭

食材
鸡胸肉 2块
土豆 4个
咖喱酱 适量
葱 适量
盐 适量
水淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸切丁，放入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制
  • 步骤 2/4
    土豆切丁放入开水中煮到八成熟捞出
  • 步骤 3/4
    干净的锅中放入少许的油，腌制的鸡丁中也放少许的油搅拌，锅中油热后将葱花放入锅中爆香，放入鸡丁炒到颜色变白，加入咖喱酱。
  • 步骤 4/4
    放入煮好的土豆翻炒均匀，加入一小碗水，水开后放入适量的盐，加入水淀粉使汤汁变浓即可出锅。
小贴士

鸡丁炒之前放点油搅拌一下，不容易粘锅。

发布于 2018-07-07
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