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私房菜＃新菜新关系＃之酸梅小排
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惜安夜梦萧寒
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时间:30分钟-1小时
食材
胁排 1500g
姜， 4片
酸梅 8颗；
灯心草，甘草， 适量
红糖，冰糖，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    棑骨洗净淡盐水泡15分钟控干水份锅内放油煸炒。变色后
  • 步骤 2/4
    大火顶开后改砂锅下灯心草，酸梅，甘草。姜片，砂锅小火。
  • 步骤 3/4
    药食材。加入矿泉水炖30分钟即可。
  • 步骤 4/4
    酸梅小排
小贴士

红糖2勺丷冰糖2勺盐少许，熟了以后可以放烤箱里烤200度烤15分钟。

发布于 2018-07-10
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