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蜜瓜炒虾仁
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扈曼绿应

今天天气闷热，突然很想吃蜜瓜，香香的感觉，还有圣女果酸酸的感觉，然后看到了虾仁.....

时间:30分钟-1小时
食材
虾仁 250g
蜜瓜 400g
圣女果 100g
番茄酱 少许
白糖 少许
食盐 少许
鸡粉 少许
水淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁去虾线放少量盐及生粉腌制15分钟
  • 步骤 2/7
    将腌制好的虾仁用少量油变炒带金黄即可
  • 步骤 3/7
    放入油番茄酱及切好块的蜜瓜翻炒
  • 步骤 4/7
    倒入虾仁翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入糖鸡粉调和好的酱汁
  • 步骤 6/7
    待酱汁快干时加入圣女果，并延边倒入少量水淀粉
  • 步骤 7/7
    起锅装盘即可
小贴士

最后出锅前放圣女果

若感觉处理虾仁麻烦可选用冰冻虾仁

也可选用其他水果代替

发布于 2018-12-30
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