以前吃的虾仁一般都是买的超市那种袋装的，其实不算好，解冻之后基本上就剩不下多少虾仁的肉了，这次正好有大虾，就剥了皮做的这个虾仁炒黄瓜，味道还真的不错呢，非常的好吃，而且虾仁饱满，营养丰富哦。
因为有老人，所以我们吃的是软的，也可以吃脆黄瓜的。