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黄瓜炒虾仁
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咀艺瘸粕静

在老家没有新鲜的虾，可是女儿说要吃虾，于是只好去超市冷冻柜买了点冻虾仁，味道肯定没有新鲜虾好吃，不过将就了，女儿说味道还行，女儿爱吃就好

时间:10-30分钟
食材
虾仁 500g
油 适量
盐 适量
黄瓜 2根
胡萝卜 1根
生姜 适量
大蒜 适量
糖 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料洗净备用
  • 步骤 2/13
    黄瓜胡萝卜切丁，姜蒜切末（青椒是炒其他菜切的，也一起拍进去了，呵呵）
  • 步骤 3/13
    水煮胡萝卜开
  • 步骤 4/13
    捞出
  • 步骤 5/13
    炒姜蒜
  • 步骤 6/13
    放入虾仁炒
  • 步骤 7/13
    快速翻炒加入料酒
  • 步骤 8/13
    然后乘出
  • 步骤 9/13
    另起锅炒胡萝卜
  • 步骤 10/13
    然后放入黄瓜一起炒
  • 步骤 11/13
    然后倒入虾仁
  • 步骤 12/13
    加入 盐翻炒，最后撒入少许糖和鸡精炒
  • 步骤 13/13
    出锅开吃
小贴士

虾仁要快炒，这样味道才鲜，不过冻虾的味道肯定要差点

发布于 2022-07-18
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