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酱油双椒
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clasp天无二日

吃饭、吃面、吃火锅时，如果在餐桌上放一碟开胃小辣椒、绝对是最受欢迎的小菜。虽然它不及大鱼大肉来得抢眼，在餐中也能起到画龙点睛至作用。有了它、鱼、肉的油腻可以化解一些，微辣的口感还可以增进食欲~~

时间:10分钟内
食材
红辣椒 1个
青辣椒 1个
蒜瓣 1个
油 适量
箐选酱油 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图：青红辣椒（这种辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受) 蒜瓣（只用了一个） 辣椒洗净、切掉两头、 去籽，切丝。蒜瓣去皮、拍碎。
  • 步骤 2/8
    点睛配料：箐选酱油、第一次品尝、味道很好。整个菜没放一滴盐和其他配料，口感醇香。值得推荐~~
  • 步骤 3/8
    热锅、放少许食用油，下蒜蓉爆香。
  • 步骤 4/8
    倒下辣椒丝翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    关火、加上箐选酱油。
  • 步骤 6/8
    拌匀、铲起即可。
  • 步骤 7/8
    超级简单的餐中小菜。
  • 步骤 8/8
    成品~~
小贴士

保持大火翻炒20秒钟就成了，关火后再加酱油。

发布于 2023-11-10
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