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韭黄鸡蛋
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嘟噜嘟噜十一
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时间:30分钟-1小时
食材
韭黄 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
姜 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    韭黄洗净切成小段，鸡蛋加入适量盐打散待用，姜丝切好，辣椒切片。
  • 步骤 2/4
    坐锅放油，过热后放入蛋液，快速打花，凝固后装入碗中。
  • 步骤 3/4
    放入姜丝和辣椒爆出香味后，接着倒入韭黄，翻炒几下后加入适量盐。
  • 步骤 4/4
    炒至韭黄水分出来后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒后即可出锅
发布于 2018-12-21
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