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蒜炒紫苋菜
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紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

时间:10分钟内
食材
紫苋菜 适量
味精 适量
盐 适量
大蒜 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    紫苋菜洗净，沥干水份，切掉根部和比较老的梗，从中间切一刀。大蒜切碎。
  • 步骤 2/3
    锅里热油，放入一半大蒜碎炝锅，加入苋菜，大火翻炒均匀。
  • 步骤 3/3
    紫苋菜熟的时候，关火，加入剩余的蒜碎，调入味精，拌匀即可。
发布于 2018-09-09
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