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藠头炒肉
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酵矩浩谏挛

这道菜绝对是米饭杀手。

时间:10分钟内
食材
藠头 适量
肉末 适量
盐巴 适量
糖 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    看到这红彤彤的藠头，就是正宗的云南味道。准备一盘。在特产店可以买到。
  • 步骤 2/3
    把藠头和肉馅都剁碎。
  • 步骤 3/3
    炒锅置旺火上，注入油50克，烧热时放入肉末炒散，精盐煸炒熟。再放入藠头，然后微微放一点盐。
小贴士

质地鲜嫩，味酸带甜，最宜佐饭。

发布于 2018-08-28
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