【老铁私房菜】南乳脆藕
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persist红嫩

清甜的南乳,搭配脆脆的莲藕,不仅色泽红亮诱人,吃起来还香脆开胃。

时间:10分钟内
食材
一节
南乳汁 2勺
白砂糖 1勺
香葱末 少许
2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    炒锅热油,放入藕片不停翻炒,爆炒4分钟,淋入南乳汁再继续翻炒均匀,调入白砂糖炒匀,最后撒上少许香葱末即可。
小贴士

南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳,清香带甜味,做这道菜只放南乳汁即可,不能放整块的腐乳。

发布于 2018-06-17
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