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腊肉荷兰豆
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羽逸之光糜
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时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 400g
腊肉 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    荷兰豆去老劲清洗干净待用
  • 步骤 2/3
    腊肉切片放入小碗中，加适量啤酒上蒸锅蒸十五分钟，然后取出，将肉和汤分开
  • 步骤 3/3
    锅内加油将荷兰豆过油后取出，留少许底油，下腊肉快速翻炒30秒左右，加少许耗油，辣椒段十粒左右翻炒两下，将蒸腊肉的汤加进去，荷兰豆加入，快速翻炒几下勾芡出锅
小贴士

腊肉最好用啤酒蒸一下，会更好吃，不需要加盐，耗油和腊肉本身的咸度足够了，如果喜欢就试一试吧，不一样的味道哦

发布于 2019-03-03
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