腊肠荷兰豆
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木木今兮

做为东北人都腊肠和腊肉之类的食品从来都不感冒,偶尔做做只也是因为喜欢里面的清菜。荷兰豆似乎绝配就是腊肠或腊肉,炒出来颜色碧绿,清脆可口。最重要的这是一道快手菜,几分钟搞定,忙碌的时候最适合。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 300g
适量
适量
腊肠 1根
胡萝卜 0.5根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好腊肠,姜和葱
  • 步骤 2/6
    荷兰豆摘好洗净,胡萝卜切成菱型片
  • 步骤 3/6
    热锅冷油,放入葱姜爆香,放入腊肠翻炒
  • 步骤 4/6
    下入菜,加盐和鸡精调味,炒均匀。
  • 步骤 5/6
    装盘
  • 步骤 6/6
    摆上餐桌。
小贴士

此菜急火快炒,迅速出锅以保证荷兰豆的爽脆。盐放放一点,腊肠有咸味的。

发布于 2023-06-14
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