双椒牛肉粒
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噼里
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食材
牛肉 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切成1厘米见方的粒
  • 步骤 2/5
    加入料酒,淀粉,白糖,少量生抽,盐腌制
  • 步骤 3/5
    将青红辣椒切圈
  • 步骤 4/5
    热油,滑入牛肉粒快速翻炒,炒至半熟,盛出待用
  • 步骤 5/5
    洗锅另起油,爆香姜蒜末,滑入青红辣椒翻炒,加一点盐,白糖,生抽。炒至辣椒稍蔫,加入葱段和事先炒好的牛肉粒,急火快炒。时间不要太长,不然会出很多水
发布于 2018-12-30
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