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豆腐皮炒肉
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时间:10分钟内
食材
瘦肉 50克
豆腐皮 50克
蒜台 60克
盐 一勺
生抽 三勺
花椒粉 少许
鸡精 少许
辣椒粉 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切片腌制加料酒，淀粉腌制10分钟左右！
  • 步骤 2/5
    处理好的食材
  • 步骤 3/5
    倒油炒好肉片，6-7成熟
  • 步骤 4/5
    多油，油热后放入辣椒，豆腐皮翻炒，然后放入蒜台，由于豆腐皮吸油，可以放入生抽，盐，老抽继续翻炒，然后放入炒好的肉，鸡精，花椒粉，辣椒粉大火翻炒，蒜台变色后关火。
  • 步骤 5/5
    承盘后就是这样了！
发布于 2019-02-02
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