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豆腐皮炒肉
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夜副斩脑改

也不知道怎么回事糊里糊涂的，明明觉得切的菜都照了相了，怎么看照片的时候，才发现豆腐皮切的丝忘了拍了，真是糊涂呀

时间:10分钟内
食材
肉 100g
豆腐皮 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所需原料，豆腐皮，肉
  • 步骤 2/11
    肉洗净切丝（豆腐皮切的丝忘了拍了）
  • 步骤 3/11
    锅中放油，放入肉丝煸炒
  • 步骤 4/11
    肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用
  • 步骤 5/11
    锅中放油，倒入葱花炒香
  • 步骤 6/11
    放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟
  • 步骤 7/11
    倒入炒好的肉丝一起翻炒
  • 步骤 8/11
    放入红椒丝配个色
  • 步骤 9/11
    放入适量的老抽
  • 步骤 10/11
    放入适量的盐，糖
  • 步骤 11/11
    炒到豆腐皮丝成熟放入适量的味精即可
小贴士

豆腐皮切成丝用铲子不太好搅拌，用筷子很容易搅拌

发布于 2023-03-07
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