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简易猪排饭
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衅珊茸德票

看到肯德基的黄金猪排盖饭，忍不住自己也动手做一做。我们这里买不到面包康，老公又喜欢番茄酱汁就改良了一下！老公边吃边赞不绝口哦

食材
里脊肉 四两
胡萝卜 一根
西兰花 少许
米饭 适量
西红柿 一个
安记炸鸡粉 一包
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
黑芝麻 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    里脊肉片成薄片，划十字刀，倒入生抽腌一晚上入味。
  • 步骤 2/7
    按炸鸡粉的说明裹上炸鸡粉
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切小快，西兰花切小朵煮熟后控干水份、装盘。饭事先煮好装盘。
  • 步骤 4/7
    番茄切成小丁备用。
  • 步骤 5/7
    平底锅放少许油，油热后将猪排放入煎至两面金黄后出锅。用吸油纸吸去多余水份后切成条状摆盘。
  • 步骤 6/7
    锅中放少许油，倒入切好的番茄丁，加少许水，加番茄酱，冰糖，黑胡椒，熬至黏稠。
  • 步骤 7/7
    将熬好的汁倒在胡萝卜和西兰花上，饭上撒少许黑芝麻，猪排上挤上番茄酱。
发布于 2018-10-15
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