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木耳蘑菇炒蛋
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书柳欧买嘎丝
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食材
鸡蛋
2-3枚
蘑菇
4个
木耳
4、5朵
盐
适量
蘑菇水
适量
食用油
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
主料
步骤 2/7
木耳冷水泡大撕成小朵,蘑菇切片放在水中备用,鸡蛋打散加适量盐、料酒
步骤 3/7
锅中油至六成热,蛋摊成饼状至八成熟,盛出备用
步骤 4/7
另起油锅将蘑菇中小火煸软
步骤 5/7
再倒入少许浸泡蘑菇的水,放入木耳,将木耳烧软,加盐调味收汁
步骤 6/7
放入鸡蛋,将鸡蛋炒散炒熟
步骤 7/7
上菜咯
发布于 2018-12-22
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