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咖喱牛肉意粉
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那笑语浅酌
自制单身狗晚餐
时间:30分钟-1小时
食材
意粉
随意,一人份
牛肉
100g
烹饪步骤
步骤 1/3
把事先加盐烧开的水里面 煮大概15-20分钟 捞起沥干 过冷河(就是放冷水里或者冰水里面泡一泡,让意粉更富有弹性)
步骤 2/3
把过冷河后的意粉沥干放进盘子里面 然后煎蛋 白灼蔬菜 摆盘
步骤 3/3
然后把已经腌制过的牛肉(也可以超市买现成的)放锅里炒至不见血 放咖喱酱(适量 大概100g左右或者放咖喱块然后直接加水烧开)再炒一下 倒进大概200ml的水 待水烧开了 打少许芡让咖喱汁变浓稠 然后就可以摆盘了
发布于 2018-10-16
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