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+蒜香空心菜梗
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noted水龙头

空心菜是夏日最好吃的青菜，一菜两吃，特别是梗，脆脆的，特别下饭！

时间:10分钟内
食材
空心菜梗 1把
红椒 半个
大蒜 1瓣
油 少量
酱油 少量
盐 2/3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将空心菜叶和梗分开，洗净，梗切成1--2cm长，红椒也差不多2cm左右，大蒜拍碎切小！锅中热油，倒入空心菜梗辣椒和大蒜，翻炒！
  • 步骤 2/2
    翻炒一分钟，加点酱油和盐，继续翻炒，一分钟后出锅！当当当，好吃的菜出炉啦！
小贴士

喜欢辣的可以改成湖南辣椒或朝天椒，还可加入老干妈，味道更好！因为我家有小朋友，所以就免了！另外，要炒出翠绿的感觉，可以加点水！

发布于 2019-01-29
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