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蒜香空心菜
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久醉绕心弦夏芙

炎热的夏天，厨房间的温度简直让人无法承受，那么我们就来烧几个简单方便，味道清淡可口的菜肴吧！

时间:10-30分钟
食材
空心菜 500g
大蒜 2瓣
盐 1茶匙
味精 0.25茶匙
白糖 0.25茶匙
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将空心菜洗净切段。
  • 步骤 2/7
    将大蒜洗净，然后用刀拍碎去蒜衣。
  • 步骤 3/7
    锅内倒入食用油少许，开大火烧至七分热放入大蒜。
  • 步骤 4/7
    蒜味飘香时，锅内倒入洗净的空心菜翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入盐、味精、糖再次翻炒。
  • 步骤 6/7
    待空心菜开始颜色变深时，及时关火。
  • 步骤 7/7
    出锅装盆，可以享用了。
小贴士

空心菜的颜色有点变深，立即关火，以免过熟，口味不佳！

发布于 2023-06-07
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