两餐厨房丨三杯虾【两餐原创】
6.8万 热度 15 收藏
哟官卦侍萄

三杯鸡是大家熟悉的台湾家常菜,用“三杯”的做法来制作三杯虾,今天是我们第一次尝试。下面,小编跟您一起分享这以次的烹饪过程。

时间:10-30分钟
食材
北极虾 500g
米酒 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
食用油 1勺
辣椒酱 1勺
香菜 20g
5瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将北极虾置于常温环境下,自然解冻
  • 步骤 2/8
    将芝麻香油放入锅中,烧五成热,放入蒜末,能闻到蒜香之后再放入辣椒酱
  • 步骤 3/8
    搅拌匀,放入北极虾
  • 步骤 4/8
    翻炒北极虾至颜色变深,约3分钟
  • 步骤 5/8
    淋生抽,继续翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    淋上米酒,并放入白糖
  • 步骤 8/8
    翻炒,让调料全部融合在一起,收干汤汁关火,即可盛出
小贴士

更多精彩请关注两餐订阅号:两餐如是。微博:@两餐。

发布于 2018-11-15
评论
相关菜谱