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茭白炒鳗鱼干
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疤猜门嘿瞬
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时间:10-30分钟
食材
主料 茭白 两根
辅料 鳗鱼干 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
调料 盐 少许
味精 少许
生抽 少许
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将胡萝卜，茭白，鳗鱼干洗净备用
  • 步骤 2/8
    胡萝卜，茭白切片，葱切丁，姜切片备用
  • 步骤 3/8
    热锅凉油，先放入姜和胡萝卜炒香
  • 步骤 4/8
    再放入鳗鱼干炒香
  • 步骤 5/8
    最后将茭白倒入炒香，并倒入少许料酒
  • 步骤 6/8
    倒入少许生抽，加入开水，烧至成熟
  • 步骤 7/8
    待汤汁烧干，出锅前加入盐，味精调味即可
  • 步骤 8/8
    即可享用
发布于 2019-02-08
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