泡椒肉丸(贡丸)
3.7万 热度 16 收藏
猎豹balcony

懒人收福利

食材
肉丸或贡丸 随意
绿泡椒 红泡椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
郫县豆瓣酱 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    直接发成品照了,太简单了做法…过年家里多炸了点肉丸剩着有各种可以的做法,这是其中一种,锅里烧热放油,油滚下郫县豆瓣酱一勺配大蒜生姜片下去爆香,再放入两种泡椒,翻炒后放肉丸,没肉丸超市买的贡丸也可以,翻炒后加水基本掩盖住丸子后,闷收汁,最后水淀粉勾芡调味即可!
小贴士

喜欢吃辣多放绿泡椒,喜欢吃酸多放红泡椒,豆瓣酱和泡椒以及肉丸都有咸味,起锅之前尝过再放

发布于 2018-07-25
评论
相关菜谱