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泡椒肉丸(贡丸)
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烹饪步骤
步骤 1/1
直接发成品照了,太简单了做法…过年家里多炸了点肉丸剩着有各种可以的做法,这是其中一种,锅里烧热放油,油滚下郫县豆瓣酱一勺配大蒜生姜片下去爆香,再放入两种泡椒,翻炒后放肉丸,没肉丸超市买的贡丸也可以,翻炒后加水基本掩盖住丸子后,闷收汁,最后水淀粉勾芡调味即可!
小贴士
喜欢吃辣多放绿泡椒,喜欢吃酸多放红泡椒,豆瓣酱和泡椒以及肉丸都有咸味,起锅之前尝过再放
发布于 2018-07-25
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