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蒜薹牛肉丝
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四叶草
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时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
蒜薹 250g
姜 适量
泡椒 适量
小米辣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜薹切段，沥干水
  • 步骤 2/8
    牛肉切丝，抓一点豆粉，牛肉不要豆粉会很老
  • 步骤 3/8
    姜、泡椒、小米辣剁碎
  • 步骤 4/8
    锅里冷油就放花椒，放姜爆一下
  • 步骤 5/8
    下牛肉丝炒到断生
  • 步骤 6/8
    放一勺豆瓣酱、老抽，下泡椒和小米辣翻炒
  • 步骤 7/8
    下蒜薹，翻炒一下倒一点水，水不要多，一汤勺就可以
  • 步骤 8/8
    出锅
发布于 2019-01-15
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