醋辣钉螺
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时间:10-30分钟
食材
钉螺 适量
红辣椒 适量
红葱头 适量
适量
蒜头 适量
黑醋 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用;锅中座油,先下红葱头炸酥炸香。
  • 步骤 2/4
    继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
  • 步骤 3/4
    倒入钉螺翻炒五分钟,加入黑醋和酱油一同翻炒,一定要炒久一点,把钉螺炒熟。
  • 步骤 4/4
    加入盐和鸡精调味好味,最后加入水淀粉勾芡即可。
发布于 2018-08-02
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