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卷心菜炒香菇
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山薇腾

第一次炒这个菜的时候是几年前到北京留学。因为超市买的都是大桶油，所以就买了一块黄油。发现味道挺好的很香

时间:10-30分钟
食材
兰州卷心菜 1-2个
新鲜香菇 6个
大蒜 适量
黄油 适量
橄榄油/食用油 适量
鱼露 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜香菇和大蒜切好备用
  • 步骤 2/4
    卷心菜用手撕（口感更好）备用。可以直接放调料进去（盐，鱼露）
  • 步骤 3/4
    如图，放到锅里爆炒。香菇要先炒比较好吃，不管是什么菌类先跟油炒是最好吃的。炒好了大火倒入卷心菜进去，炒几分钟就好了。
  • 步骤 4/4
    偶尔吃这道菜也不错。
小贴士

可以不放黄油哦～但是味道就不是那么特别了。试试看吧希望你们也喜欢。

发布于 2019-02-28
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