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螃蟹炒粉丝
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听菡谁予琴乱
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时间:10-30分钟
食材
螃蟹 4只
粉丝 适量
鸡蛋 一个
辣椒 适量
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    辣椒，蒜苗，切段
  • 步骤 2/5
    粉丝拌油
  • 步骤 3/5
    螃蟹冼净去壳，切半
  • 步骤 4/5
    锅加油放辣椒和蒜苗炒香，加入螃蟹，盐，鸡精翻炒，加盖焖两分钟，锅中间打入一个鸡蛋煎熟打散，加入粉丝搅拌均匀，搞定（粉丝先泡过了，已经八分熟的，所以不需要炒太久）
  • 步骤 5/5
    成品图
小贴士

粉丝先用开水泡软，滤干加入适量油搅拌防粘

发布于 2018-08-22
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